漂白をWIKIで調べてみました。


漂白
『漂白剤』より : 漂白剤(ひょうはくざい)とは、衣類のシミや食品、食器などを漂白する際に使用する薬剤のこと。化学物質の酸化、還元反応を利用して色素を分解させる。この漂白の過程で殺菌作用が認められることから、食器や調理器具、布巾など台所用品に用いられることもある。
家庭用漂白剤には塩素系と酸素系が存在する。塩素系の漂白剤とトイレ用洗剤などの酸性薬剤を混ぜて使用すると、塩素系漂白剤に含まれる弱塩基である次亜塩素酸が遊離、分解し猛毒の塩素ガスが発生するため、末端消費者が死亡する場合も見られた。度重なる消費者保護団体や製造業者の呼びかけにも関わらず、依然として相乗効果が期待できると錯覚する消費者は減らなかったことから、各社の塩素漂白剤のパッケージに「まぜるな危険」と大書するに至っている。酸素系漂白剤では混合しても塩素ガスは発生しないため、警告表示はされていない。

漂白剤
漂白剤(ひょうはくざい)とは、衣類のシミや食器などを漂白する際に使用する薬剤のこと。化学物質の酸化、還元反応を利用して色素を分解する。この漂白の過程で殺菌作用が認められることから、食器や調理器具、布巾など台所用品に用いられることもある。
また、食品添加物として食品中の天然色素、及び褐変物質を分解または変化させて脱色する目的で使用される。対象食品には、かんぴょう、コンニャク粉、水飴などがあり、それぞれ使用基準が設けられている。
家庭用漂白剤には塩素系と酸素系が存在する。塩素系の漂白剤とトイレ用洗剤などの酸性薬剤を混ぜて使用すると、塩素系漂白剤に含まれる弱塩基である次亜塩素酸が遊離、分解し猛毒の塩素気体 ガスが発生する。このために消費者が死亡する事故が発生した。度重なる消費者保護団体や製造業者の呼びかけにも拘らず

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